[食記]逢甲-98義大利麵

這家義大利麵已經風聞同學和網友「甲好到相報」一段時間

不過因為和生活動線不順路 所以一直沒機會去吃

今天終於特別拉了同學到這條小巷子冒一下險

很意外的好找XD

地圖：(店家提供)

因為平日中午有特價咩 所以當然挑中午來阿

只要98元就可以吃附有麵包、沙拉、濃湯和飲料喝到飽的套餐 還不錯

重要的是 主餐-義大利麵好不好吃吧

不過 我們先來看一下附餐 麵包沙拉

兩片烤過的麵包 和淋上微酸沙拉醬的生菜

就還滿基本的 不過沙拉醬微酸的口味搭配新鮮生菜 很清爽 可惜的是份量不夠多

很適合女生吃 另外單點這樣一盤要30元喔 附一下菜單好了:P

平日中午是上面那三項義大利麵才有98元套餐優惠喔 下面焗烤和輕食都沒有

晚餐就有單點價升級成套餐的優惠了(省30元)

再來是有麵包丁的濃湯

飲料有各種茶包、檸檬茶和柳橙汁 如果不吃主餐也有60元飲料吧喝到飽XD

濃湯的話就沒什麼特別之處...

我點了番茄牛肉

說實在 98元可以吃到這樣的義大利麵真的CP值很高了

麵的量不少 紅醬感覺也很新鮮 雖然其他食材的料不是很豐富 

但是麵條會巴著醬 而且麵條軟硬適中 滿Q的

這是同學點的香草豬排

Take超近的XD 

豬排不錯吃喔 雖然說不上紮實 但是豬肉很軟嫩 麵皮也很酥 

加上有灑上一些香料 別有風味 

女生吃完套餐應該會很撐吧 麵的量很足夠


這家義大利麵店 看得出來是由民宅改裝

不過小小的一家店卻裝潢的很雅致 

不知道這樣的好康優惠會持續多久 也希望這樣的好店能夠一直繼續下去
(我之前寫食記的店好多都歇業了 囧)


這邊有聯絡資訊喔↑

我真的推薦這家CP值不錯的小店~

Read More

[立報]譯者甘苦談：我不是翻譯機

立報生活版 
譯者甘苦談：我不是翻譯機 
更新時間：2008-05-21 22:00:04 　

記者∕作者：呂淑姮 【記者呂淑姮台北報導】

「不是懂外語，就可以當翻譯！」目前擔任專職翻譯工作的林雨蒨說。一般大眾對於翻譯工作，其實有著許多迷思。 翻譯書籍類作品目前累積17本、曾任路透社新聞編譯，並且有Discovery出版品翻譯、電影字幕翻譯等經驗的林雨蒨，談到自己翻譯工作的源起：在澳洲念完研究所之後，回到台灣工作；剛開始稍微接觸到翻譯領域，是在伊甸基金會擔任海外公關時，因為業務上的需要，舉辦國際研討會、記者會等，必須將相關資料文件翻譯成中文給長官審閱，於是也漸漸開始探索翻譯之路。

 不只外語 中文要更好
後來因緣際會，進入了路透社擔任新聞編譯，主要負責財經、科技、體育等外電新聞的編輯與翻譯。林雨蒨說，直到進入路透社，開始受到專業的新聞編譯訓練，才知道翻譯不只要外語能力好，中文能力更是重要，並且要對翻譯內容的背景要有基本了解才行。 林雨蒨舉例，她原本對體育競賽、規則術語不算太熟悉，但是她翻譯的新聞中，有許多體育賽事，足球、籃球、網球等等，不同的比賽，有著截然不同的專業術語。編譯若是對該項運動不熟悉，就該從理解這個運動開始做翻譯工作。「專有名詞當然不能自己發明創造。」 在職場競爭以及專業訓練之下，林雨蒨笑說，新聞工作壓力不小，有太多自己從來沒接觸過的事物，只能逼迫自己一定要努力學習。在講就快速、正確、詳實的翻譯訓練下，每天的檢討改進，對於林雨蒨的翻譯功力大有助益。 而後，因為結婚生子的關係，林雨蒨辭去緊張忙碌的新聞工作，打算在家接案子、也可以照顧自己的小孩。「SOHO族的美夢，這是第二個迷思。」林雨蒨原本預設，自己在家接翻譯case，可以挑選自己有興趣的翻譯案件，還可以好好的照顧孩子，不用讓保母帶，時間彈性又自由，而且遠離職場高壓，這樣的生活不是很美好嗎？ 

在家接案？自律第一
「想得太美啦！」林雨蒨說。如果自己的經濟來源不虞匱乏，這樣的生活方式當然可行，但是手頭上若沒有半年以上的生活費、積蓄也不多，在案源不穩定的狀況下，很容易產生連續幾個月都斷糧的窘境。 況且，就算翻譯案子來源穩定，各家出版社狀況不一、或有眾多人為因素，譯者有時候無法如期拿到稿費、甚至有交完翻譯稿件之後出版社便倒閉的倒楣事件。林雨蒨分析，其實無論哪種類型的接案工作者，都有這樣的問題存在，若真要當個SOHO族，一開始大概都會辛苦一段時間。 要進入翻譯工作這行，該具備哪些條件呢？林雨蒨建議社會新鮮人，最好不要第一份工作就做翻譯，可以先在別的專業領域工作一段時間，若真熱愛翻譯，再考慮轉行專任。「翻譯是不同語言之間的媒介，而翻譯的內容廣度極大，有許多自己不懂的專業知識。」 如果在不同的領域熟習之後，對於翻譯文字的深度、精準度，拿捏會較為容易。初入職場的人，可以先試著接翻譯社的件，當作嚐試練習，了解部分翻譯工作的概況。林雨蒨說，除了翻譯社之外，自己平常也要多做練習，試著翻譯自己有興趣的外文，無論是小說、工具書都可以。除了練就文字流暢的功力，還要練自己的耐心、自律能力，也才不會在出版社試譯之時無法通過初步審試。 「有的人容易半途而廢，或者成了SOHO族，沒人在旁邊耳提面命就沒辦法持續工作。」林雨蒨說，也許不少人羨慕SOHO族擁有時間自主的權力，但是SOHO族第一要務便是優良的自律能力，可以督促自己要如期完成工作，截稿期限不能拖，當然也不能說自己「心情不好」、「現在沒有翻譯的靈感」之類的理由，而不完成工作囉！ 除了自律以及財務的準備之外，擔任專職翻譯，還要具備什麼樣的能力呢？「不能害怕接觸人群。」林雨蒨解釋，翻譯工作經常會碰到自己不熟悉的各種領域，內容五花八門，譯者很難包羅萬有、事事通，這時候就該去請教該門專業人員，只要有疑問，一定要盡力去查。「經常為了一個字、花上一兩天的時間去把它的背景搞清楚。」 

對文字要敏銳加潔癖
林雨蒨舉例，自己有次接了一本小說，前6章是另外一位譯者所翻譯的，但是這位譯者因故無法繼續，於是出版社找林雨蒨擔任「救火隊」。她在小說裡面看到一段句子：「the sky was as blue as a bird's egg」，另外一位譯者直譯「天空像鳥蛋一樣的藍」。 林雨蒨認為，在這本小說裡面不適合這樣直譯的方式，但是又想不出來所謂「鳥蛋藍」是怎樣的藍，於是為了這短短的一小句去找了許多鳥蛋的資料，並且搭配色彩、光線，是白偏藍、青偏藍還是黃偏藍，是怎樣的光線才會讓鳥蛋偏藍色？最後林雨蒨決定用「天空像水洗過的藍，很白」來解決這個問題。 但是在翻譯完稿之後，還有許多問題，是譯者無法掌握的。編輯的審稿、出版社的安排決定，有許多業界才看得到的問題，是讀者不會接觸到的。「一本書寫得好，是作者才華洋溢，一本書讀起來不精彩，譯者跟編輯往往是第一個被罵的。」林雨蒨有些無奈。 在一本書的背後，有太多讀者看不到的地方，合譯筆法有差異、救火隊收爛攤反倒背上翻譯功力差的大黑鍋，或者翻譯內容已是二、三手翻譯造成文句語氣怪異（例如法文翻英文、英文版再轉中文），甚至翻譯內容沒有錯誤，但各人對於文字氛圍見解不同造成的紛爭，都會是翻譯工作者必須面對的課題。 對於疑點決不敷衍、對文字與標點符號要求敏銳、講究、潔癖，並且反覆推敲出最好的表現方式。林雨蒨笑說，如果熱愛翻譯工作，具備以上條件並且能夠持之以恆，才適合走翻譯這條路。 「有時候翻到自己喜愛的作品，感覺真的很棒！」林雨蒨說，當自己被原作觸動了，想要傳達自己的感動給讀者，翻譯起來會格外的有感覺，有時候還會被自己翻譯的文字感動得無以復加。無論翻譯這條路還有多少辛苦，林雨蒨仍然以身為譯者為樂：「翻譯機想取代我，下輩子啦！」 

林雨蒨推薦想從事翻譯工作必看網站 
1.綿羊的譯心譯意http://blog.pixnet.net/translation
（翻譯討論和譯者人才資料庫）
2.老貓學出版http://b-oo-k.net/blog/
（出版界的現象討論） 
3.書工社群http://b-oo-k.net/tw/Freelancer/Translator
（職業譯者人才資料庫、出版界找人資訊） 
4.新聞公園編輯人http://city.udn.com/2624
（內有出版業界求才、文藝SOHO族資訊交流）

Read More

逢甲的排名

我哥哥說： 沒有人像你這樣考研究所的= = 

我：怎麼考?@@ 

我哥：一整個考超過實力! 

我：XD (這是該笑還是該哭) 

以下來看看是有多跳Tone... 

CHEERS 2008 企業最愛用學生排名 (發出4000份問卷，回收1600份)
1.台灣大學 
2.成功大學 
3.交通大學 
4.清華大學 
5.政治大學 
6.台北科技大學 
7.淡江大學 
8.台灣科技大學 
9.中山大學 
10.逢甲大學(本榜私校第二) 
11.中原大學 
12.元智大學 
13.中央大學 
14.輔仁大學 
15.中正大學
(然後看不到我大學母校這樣XD)

那 我們要有國際觀嘛 來看一下世界排名~
世界大學科研競爭力排行榜

台灣區
校名	世界排名
	2007	2006
台灣大學	135	169
成功大學	295	323
清華大學	387	384
交通大學	393	404
中央大學	470	448
陽明大學	537	508
中山大學	561	603
中興大學	590	未進入排名
台灣科技大學	667	未進入排名
中正大學	738	未進入排名
長庚大學	826	736
台灣海洋大學	838	未進入排名
逢甲大學	928	未進入排名
高雄醫學大學	944	未進入排名
台北醫學大學	1026	未進入排名
中原大學	1041	未進入排名
淡江大學	1055	未進入排名
元智大學	1115	未進入排名
長庚醫學院	1158	未進入排名
雲林科技大學	1179	未進入排名
中山醫學院	1200	未進入排名

資料來源：http://rccse.whu.edu.cn/college/sjdxkyjzl.htm
(恩 還是看不到我大學母校XD 廢話~)

其中 逢甲是工科出身 所以光就工程學排名 世界排名494名 (有前500!)
http://rccse.whu.edu.cn/college/sjkyjgxkjzlphb2007/gcx.htm


天下雜誌2007年1000大企業最愛大學生總排名

排名	學校名稱	06年排名
1	台灣大學	2
2	成功大學	1
3	交通大學	3
4	清華大學	4
5	政治大學	5
6	台灣科大	6
7	淡江大學	8
8	中山大學	9
9	台北科大	7
10	中央大學	12
11	中原大學	10
12	逢甲大學	11
13	元智大學	14
13	輔仁大學	13
15	東吳大學	15

---

恩...還是看不到我大學母校...XD

其他逢甲沒上榜的我就不貼啦 逢甲沒上榜我大學母校更不可能上榜XD

好像都沒有人作研究所排名捏 有也是分門別類 所以排不到

不過 要加強競爭力 英文真的要顧好 

自從我看到有人在我們教室寫Hello Kitty寫成Hellow Kitty之後...

我就發現我老哥說的是對的...英文好又讀法律的真的不多XD

不過加強計畫還是等我把期末報告都解決再說吧XD

Read More

[食記]台中西堤

哎呀~本官可是託PTT好心鄉民 贈送我捐血得來的五折券 

才有勇氣踏進這家風聞已久的高級餐廳是也~kerokerokero


在此特地向所有的熱血青年和所有辛苦的捐血中心工作人員致敬!
大家辛苦了!

五折的話 一個人也要三百元

今天一大早打去西堤 那邊傳來的甜美聲音卻是殘酷的事實

「因為今天是母親節前夕 所以不論是中午和晚上都客滿喔」

那我就只好傍晚在去排候補嚕=3= 

五點半一到 中港路西堤門口已經有零星的客人

只見親切的服務人員深怕任何一個人受到冷落或是服務不週似的

穿梭在一群群的人群中 也因為是母親節 大部分都是闔家大小 

一部分是情侶

很少像我跟我國中同學這樣的組合XD(畢竟是拿五折券的咩)

剛好 有一群客人臨時取消訂位 所以我們就排進五點半的入場時間嚕

開胃菜：鮮蝦蘆筍

舖滿盤底的醬 有滿重的咖哩味 蘆筍和蝦子有一定的鮮度 

服務生也很貼心的準備一個小碗讓你可以放蝦殼

開胃菜：遠方是義式牛肉薄餅、較近的是方塊麵包和焗烤蘑菇

這是義式牛肉薄餅 

烘烤得酥脆的薄餅 上面有些應該是烤過的牛肉和紅椒

令人意外的是 兩者的搭配非常可口! 薄餅外面非常酥脆 裡面紮實柔軟

加上烘烤過的牛肉和紅椒 給人很溫暖的感覺 口感也很多層次

而焗烤蘑菇有濃厚的蒜味加上烤得剛剛好的方塊麵包

焗烤蘑菇的蒜味，而柔軟的焗烤奶油加上蘑菇的濃醇口感 

厚!超讚!~~~~~~~~

經過焗烤的奶油 不但表面呈現誘人的金黃色 些許的蒜味一點都不嗆口 

還有蘑菇溫和的香味和口感 焗烤這麼美味 一口咬下真的很幸福

所以麵包我向服務生多要了一份兩個 再繼續沾著吃 


檸檬芥末海鮮捲

恩 這道菜的賣相很棒 可是吃起來 如果沒有特別的檸檬芥末來提鮮

我會覺得這就是加強版的海鮮潤餅= =a 而且吃完還沒什麼存在感


看起來很清涼的鮮蝦洋芋莎菈

我有吃一口洋芋泥 恩 很綿密 但 沒什麼特別的味道 (也許淋點油醋?)


義式海鮮清湯 ....

牛筋清湯

這個牛筋真的超級軟爛入味! 湯的味道也是濃厚中帶點微甘 卻不油膩

一口喝下去 牛筋在口中漸漸的化開 和湯水慢慢融合 微微鹹甜的口味 在口中勻開

真的口齒留香 而且不油膩 不會給身體負擔 

大杯的是水，小杯的是沙瓦

沙瓦有點冰沙的感覺 服務生解釋說 讓您口腔清理一下前面幾道菜留下的味道

恩 啜飲一小口 有微微的刺激 和冰涼帶點檸檬清香 仔細品嘗卻喝不出個所以然

不過真的清除了口中上一道牛筋湯的濃醇香味


我的主菜：西西里海陸雙拼

上主菜時 服務生會幫客人「處理」一下

一來是怕客人不會吃 危險 二來順便向客人解說

海陸雙拼有花枝、鱈魚肉、牛肉和青、紅椒

魚肉就是微微的煎過的白肉 很細緻 但我不喜歡吃乾煎魚XD 

花枝則是稍微硬了點 先介紹另一道主菜再來說說牛肉的口感

Tasty酥烤牛排

之所以叫做酥烤就是他的外皮比較酥硬 可以試試外皮酥裡面紮實
有嚼感的牛肉

即使是八分熟都還有一點點血水 不過這樣牛肉才會鮮甜阿!

有沒有看到! 這才叫好吃的牛肉!

肉的纖維間有豐富的肉汁 這是七分熟的肉!

這樣子的肉質 不管沾什麼醬都是浪費!

真的讓我吮指回味 

切起一塊牛肉 咬下去除了極其鮮甜的肉汁溢出 還有柔軟的肉質 
在舌上彈跳

雖然不難咬 也沒有塞牙縫的老纖維 但是還保留住了肉汁和肉質的彈性

真的是我短期內吃過最好吃的食物! 超讚~

我：「好想再吃一份牛肉喔!>"<」

朋友：(切)(給)

我：「(拿)(一口咬下) 恩...好吃好吃....可是我是說跟他再要一份耶!」

朋友：「我以為你是跟我要耶!= =+」

我：「他不是說份量不夠可以再要嗎?(誤)」

朋友：「他是說醬汁啦!那你幹麻看著我講?= =++」

我：「我哪有?! 不過吃都吃了啦~XD」

甜點：巧克力袋冰淇淋

是的 那一袋玩意兒就是溫熱的巧克力 然後淋到冰涼的香草冰淇淋上
這樣( ￣ c￣)y▂ξ

我對巧克力沒興趣 所以不要問我吃起來怎樣 跟那十億美金一樣 我不知道


我的甜點：百香雙色冰沙

淡淡的百香果味道加上底下的櫻桃冰沙 攪在一起

我也不是很懂為什麼要繳在一起?XD 

不過這樣的味道倒是意外的清淡 不如再加一些百香果醬或是之類的增添風味


左邊藍色的飲料是雪沁藍橙，右邊這杯是香芒情人果冰沙 

雪沁藍橙是微氣泡飲料...不過除了氣泡的口感 我喝不出來他的主Tone是什麼?

整體來說 服務生營造的是很開朗 不錯的用餐氣氛 卻不會流於喧鬧

而且很多小動作 例如客人在交談時如果需要上菜她們會在桌邊等一下
說聲打擾再上

然後盤子落桌面之前還會調好角度 很多細心的小動作

服務生不停穿梭在桌邊 幫客人加水、清桌面、送餐

而餐間的間隔幾乎都差不多 不會讓你等太久或是趕鴨子的感覺

希望下次還有機會拿到優惠券來吃西堤XD

Read More

[食記]台中老虎城-Cold Stone冰淇淋

最近的天氣越來越有夏天的感覺啦~

而夏天最讓人消暑的 當然就是冰品啦!

Cold Stone冰淇淋在前兩天周年慶

推出買一送一和大喊"Cold stone生日快樂"超過120分貝就送一客冰淇淋的活動

一客原價都要一百元以上的冰淇淋 這下子至少便宜一半 不衝太對不起自己啦~

於是拉了個同學一起去吃

在店門口就能感覺到裡面店員真的都很熱情...

熱情到我每次來都覺得他們應該是嗑藥了吧?(超級High!)

(嘻嘻 上次來也是網路活動有免費兌換券 吃免錢的:P)

和其他一些龜毛的店家不同 他們買一送一就是你買一客它們送另一客

當天不限時段不限種類也不限冰品!(哪像某些店家 要送還限東限西 有誠意就不要限啦!)

店員很熱心的回答我們的疑問 詳細介紹每一種冰品

於是我點了 起司蛋糕范特西(?名字好長...)

脆餅要加20元喔!

就連脆餅都有三種口味!

點完冰 只見店員迅速的把作為基底的冰淇淋挖一大球起來

再加上醃漬過的草莓、藍莓 放在一大片石頭上"炒"

以有點均勻又不會太均勻的攪拌手法 讓冰淇淋和草莓還有果醬 親密接觸 你儂我儂 

而同學點的是 香蕉可可

.........我不喜歡可可 所以我沒試吃XD

因為我作為基底的起司蛋糕冰淇淋本來就不是甜的冰淇淋

再加上藍莓和草莓也不甜 是屬於酸的 因此我的冰淇淋屬於酸味微甜

就像是 檸檬綠三分糖 那樣


哎呀~你看看

果粒加上濃郁的冰淇淋 加上脆餅

因為我個人不喜歡甜食 所以我的冰淇淋不甜 不錯吃捏


可是在門外的桌子上 看到貼著這張貼紙@@

有人真的那麼拼嗎?XD 明明就很冷還吃冰淇淋...嘖嘖

後來在網路上看到有人評論 說是這家冰淇淋口味太甜

可是我深深覺得.....應該是挑口味的問題吧XD

因為後來有同學去買新的鐵觀音口味 他也說不甜阿~所以我覺得口味上的挑選才是關鍵

另外，店員在客人選完冰淇淋時 會詢問客人有沒有甚麼要加或是不要加的

(很像是Subway選配菜的感覺) 所以 你如果選到可能會太甜的冰淇淋 

你可以選一些酸的東西來平衡口感阿~

在戶外的休閒座椅享用冰淇淋 有一點點和煦的陽光灑下來

店員：您好! 冰淇淋好吃嗎?要不要來杯水呢?

冰淇淋其實無法解渴 有杯水來喝喝潤潤喉真的是不錯捏

哈~～(￣▽￣)～(＿△＿)～(￣▽￣)～(＿△＿)～(￣▽￣)～

好幸福喔~

把我最愛的點心(起司蛋糕)+我最喜歡的水果(草莓)

加在一起做成冰淇淋 也只有他們家有吧!

下次有活動還要來吃!!XD

Read More